Novas por contido

A CIG acode á Valedora do Pobo ante a negativa da Administración de rectificar sobre a contratación de persoal sen titulación nas cociñas escolares.

Coa presentación dunha queixa ante a Valedora do Pobo pedimos que interveña para que as persoas responsables da Consellería de Educación, Ciencia, Universidade e Formación Profesional se senten a negociar unha saída xusta á chapuza da funcionarización que artellaron e que rebaixou profesionalmente as escalas de cociña. Con esta decisión deixaron ás cociñeiras e cociñeiros na escala do subgrupo C2, polo que agora ás novas contratacións so lle piden ESO (Ensinanza Secundaria Obrigatoria).

Consecuencia do anterior, neste curso levamos xa varias ofertas de emprego para a escala funcionarizada no C2 ( Escala Auxiliar de cociña ) sen ningún requisito de titulación académica en cociña. Polo que as dietas especiais, intolerancias, control de alérxenos, seguridade e hixiene alimentaria non están garantidas nos comedores escolares públicos da Xunta de Galiza, por colocar aos C2 como responsables das cociñas dos centros de ensino. E amais esta medida provoca a rebaixa profesional nas cociñas dependentes da Xunta de Galiza debilitando a calidade dun servizo público fundamental para familias e crianzas e pondo en risco a súa saúde e nutrición .

A análise da CIG é que o problema ven derivado da incorrecta clasificación do persoal no grupo que lle correspondería por titulación e segundo  recolle o EBEP (o Ciclo superior de cociña no grupo B e o Ciclo medio de cociña no C1) Así como que a creación de prazas e a asignación de escalas nos centros foron feitas sen criterios obxectivos e sen ter en conta a carga de traballo.

Requirimos da valedora que esixa buscar unha solución urxente xa que, ademais do anterior, as cociñas e comedores públicos, teñen a obriga de implantar un sistema APPCC (Análise de Puntos de Control Críticos) e un Programa de Seguridade Alimentaria que inclúe a rastrexabilidade dos alimentos, e boas prácticas na manipulación de alimentos.

O Goberno galego e a propia consellería proclaman que a Formación Profesional na Galiza é unha prioridade estratéxica da política educativa e de formación pero, polo que se ve, non para o seu propio persoal xa que prefire contratar persoas sen titulación técnica nas súas cociñas.

Outras novas recentes

Xoves, 12 Xuño 2025

Concurso xeral: listado de persoas admitidas e excluídas no DOG do 13 de xuño

A Dirección Xeral de Emprego Público ven de comunicarnos o seguinte: "Comunicámoslle que o vindeiro día 13 de xuño, publicarase no Diario Oficial de Galiza a Resolución pola que se aproba a relación provisional de persoas admitidas e excluídas do concurso para a provisión de postos de traballo vacantes de Administración xeral da Comunidade Autónoma de Galiza. O prazo para a...
Luns, 16 Xuño 2025

Modificación da RPT de Emprego

Antes de comezar queremos salientar que gran parte dos males e agravios que se derivan desta modificación da RPT son froito dunha xestión nefasta por parte da consellería e da DXEP, que tal e como se lles indicou NON TIÑAN QUE TER RETIRADO OS POSTOS DO CONCURSO DE TRASLADOS. Lembramos que se lles fixo notar que en último caso se podía prorrogar en 15 días o prazo para a...
Venres, 13 Xuño 2025

Concurso de traslados da Administración xeral: relación provisional de persoas admitidas

No DOG do 13/06/2025 publican a RESOLUCIÓN do 6 de xuño de 2025, da Dirección Xeral de Emprego Público e Administración de Persoal, pola que se aproba a relación provisional de persoas admitidas e excluídas no concurso para a provisión de postos de traballo vacantes da Administración xeral da Comunidade Autónoma de Galiza. A relación de persoas admitidas e excluídas...